• La cultura catalana evoluciona i es renova a partir d’aportacions de catalans i catalanes d’origen immigrat.

• En gastronomia la mona de Pasqua té un origen àrab. El nom prové de la «munna», terme àrab que significa «provisió de la boca», i era un regal que els moriscs feien als seus senyors.
• Les havaneres són el testimoni de la marxa a Cuba durant el segle XIX de nombrosos mariners catalans que buscaven com guanyar-se la vida i tornaven carregats de rom, tabac, ritmes i cançons. A l’igual que la rumba flamenca, també anomenada catalana, és hereva directa de la guaracha cubana. I va ser en Gato Pérez, d’origen argentí, qui als anys setanta participa en un nou impuls del gènere, a partir de la tradició rumbera barcelonina.
• Pep Ventura, renovador de la sardana al segle XIX, que va néixer a Alcalà la Real (Jaén), on la banda principal de música pertany a l’Associació Musical Pep Ventura. El seu pare era de Figueres, ciutat on va néixer l’any 1952 Kiko Veneno, un dels renovadors del flamenc modern, «fill de militar i pagesa», i que sol comentar sobre ell mateix: «aquest andalús profund es veu obligat de tant en tant a defensar la seva terra d’origen i combatre els prejudicis que envolten Catalunya i els catalans».